Boretti · 90 cm · 6-pits · 1 oven · RVS

Zes pannen tegelijk, en geen enkele die op de ander hoeft te wachten. Dat is het verschil dat u merkt op de eerste avond dat er meer dan vier mensen aan tafel zitten. De saus blijft staan waar hij staat, terwijl links de wok op volle vlam gaat.

Die wokbrander is het punt waarop veel keukens vastlopen. Hier niet: de hitte komt breed onder de bodem, groenten kleuren in plaats van te stoven, en het vocht verdampt voordat het zich verzamelt. De zes branders zijn niet allemaal hetzelfde, dus u kiest de plek naar wat de pan nodig heeft, van een zacht sudderend pruttelen tot een snel dichtschroeien. De gietijzeren pandragers houden een zware braadpan roerloos op zijn plek, ook wanneer u hem draait of schudt. De elektrische oven eronder werkt met een droge, gelijkmatige hitte die brood en gebak niet aan het lot van een gasvlam overlaat. Aan het draaispit gaat een kip zichzelf bedruipen terwijl u aan de kookplaat verdergaat. De digitale klok houdt de tijd bij zodat u dat niet hoeft.

Negentig centimeter breed en negentig hoog, in roestvast staal met chroom aan de knoppen en de sierdelen. Het is een toestel dat u met de hand bedient en met de hand voelt: de kranen draaien met weerstand, niet met een klik. De verstelbare poten zetten het blad waterpas, ook op een vloer die dat niet is. Onderin zit een opberglade voor de bakplaat en de zware roosters. Niets aan de opbouw is licht gehouden.

Het toestel is volledig gedemonteerd geweest, ontvet en gereinigd, de branders ultrasoon behandeld, het messing en het rvs gepolijst, het emaille en de roosters gereinigd. Thermokoppel, ontstekingspennen, ovenrubber, ovenlamp, deurscharnieren en snoer met stekker zijn vervangen. Daarna zijn de zes gasbranders, de ontsteking, de thermokoppels, de gaskranen, de oven, de ovenverlichting en de ovendeuren stuk voor stuk getest. Het conditierapport gaat mee.

Zo staat het er: een fornuis dat elke dag doet wat u ervan vraagt, zonder dat u erover hoeft na te denken. U draait open, en het brandt.

Op dit fornuis geldt zes maanden garantie op het volledige toestel. Bij levering ontvangt u een uitgebreid conditierapport met de staat van de branders, het gietwerk en het emaille, plus alles wat we hebben vervangen of hersteld.