Boretti · 90 cm · 6-pits · 1 oven · Antraciet

Zes vlammen tegelijk aan, en de keuken verandert van toon. De bouillon staat achterop te trekken, de saus vraagt om een klein vuur vooraan, en op de grootste brander wacht een pan die binnen een minuut moet gloeien. Dat is het soort avond waarvoor dit toestel gebouwd is.

Met zes gasbranders hoeft u niet meer te schuiven. De aardappelen blijven staan waar ze staan, de wok krijgt de kracht die hij nodig heeft, en de melk voor de bearnaise pruttelt op een pit die u tot een fluistervlam terugdraait. Gas reageert direct: u ziet wat u instelt en corrigeert met de hand, niet met een display dat achterloopt. De multifunctionele oven eronder neemt het langzame werk over, een schouderstuk dat uren mag trekken of een taart die gelijkmatig moet rijzen, terwijl u boven doorwerkt. Omdat u de ovenstand kiest die bij het gerecht past, bakt u de ene dag met onderwarmte en de andere dag met circulatie, zonder compromis. En als het gerecht eruit komt, staat de rest al klaar op de branders ernaast.

Met 90 cm breed en 90 cm hoog staat dit toestel in het antraciet als een blok in de keuken. Gietijzeren roosters over de volle breedte laten u pannen verschuiven in plaats van optillen. Het gepolijste messing van de knoppen en het rvs zetten de donkere kleur af, en de bediening voelt zwaar en gedoseerd aan. Dit is de bouwwijze van een toestel dat elke dag gebruikt wordt.

Voor de verkoop is het volledig gedemonteerd, ontvet en gereinigd, tot in de ovenruimte en de roosters. Het messing en het rvs zijn gepolijst, het emaille gereinigd. Ovenrubber, ovenelement, deurscharnieren en snoer met stekker zijn vervangen. De zes branders, de ontsteking, de thermokoppels, de gaskranen, de oven, de ovenverlichting en de ovendeuren zijn stuk voor stuk getest. Het conditierapport gaat mee.

Zo staat het er: een fornuis dat 's ochtends een ei bakt en 's avonds voor acht mensen kookt. U draait open, u draait terug, en het doet precies wat u vraagt.

Op dit fornuis geldt zes maanden garantie op het volledige toestel. Bij levering ontvangt u een uitgebreid conditierapport met de staat van de branders, het gietwerk en het emaille, plus alles wat we hebben vervangen of hersteld.