Smeg · 120 cm · 6-pits · 2 ovens · RVS

Zes pannen tegelijk, en geen enkele die op de ander hoeft te wachten. Op de meeste kookplaten is dat het moment waarop u begint te schuiven; hier staat de saus links te trekken terwijl rechts de wok op vol vuur gaat.

Zes gasbranders geven u vlam die u ziet en direct kunt regelen, van een sudderende bouillon tot een pan die binnen seconden rookt. De bakplaat ertussen is de plek waar zes eieren tegelijk staan zonder dat er één aanbrandt, en waar een biefstuk over de volle breedte gelijkmatig kleurt in plaats van in het midden. Twee elektrische ovens betekenen dat het hoofdgerecht op 180 graden zijn gang gaat terwijl het bijgerecht rechts op een heel andere temperatuur staat, zonder onderhandeling. De grill neemt het laatste kwartier over, voor een korst op een gratin of vel dat strak trekt. Met 120 centimeter breedte hoeft niets van het vuur af om ruimte te maken voor iets anders. U kookt in de volgorde die het gerecht vraagt, niet in de volgorde die het fornuis toestaat.

Dat vraagt om een toestel dat zwaar staat. Roestvrij staal over de hele breedte, gepolijst tot een egaal oppervlak, met roosters die u met beide handen optilt. Negentig centimeter hoog, zestig diep: het werkt als een blok en het beweegt niet mee als u er tegenaan leunt. De gaskranen draaien met weerstand, zodat een stand blijft waar u hem zet.

Bij de eindcontrole zijn alle zes de branders getest, net als de ontsteking, de thermokoppels en de gaskranen. Beide ovens, de grill, de ovenverlichting en de ovendeuren zijn stuk voor stuk nagelopen. Ovenrubber, thermostaat, deurscharnieren en snoer met stekker zijn vervangen. De branders zijn ultrasoon gereinigd, de ovenruimte en de roosters gereinigd, het geheel ontvet en het rvs gepolijst. Het conditierapport gaat mee.

Dit is een fornuis dat op dinsdagavond net zo hard werkt als bij twaalf gasten. U zet het aan en het doet wat u vraagt.

Op dit fornuis geldt zes maanden garantie op het volledige toestel. Bij levering ontvangt u een uitgebreid conditierapport met de staat van de branders, het gietwerk en het emaille, plus alles wat we hebben vervangen of hersteld.