Falcon Classic · 90 cm · 5-pits · 3 ovens · Zwart

Zaterdagochtend, vijf pannen tegelijk op het vuur en niemand die hoeft te wachten. De ene brander staat vol open onder een pan water, de andere houdt een saus net onder het koken. Dat verschil in vlam is precies waar dit toestel voor gebouwd is.

Met vijf gasbranders kookt u niet meer in etappes. De grote pan pasta, de saus, de groente, de pan waarin het vlees staat aan te trekken en nog een plek over voor het opwarmen van een bord jus: het past allemaal in één beweging. Gas reageert direct, dus u ziet wat u instelt in plaats van dat u erop wacht. De gietijzeren pandragers houden zware pannen vlak en stil boven de vlam, ook wanneer u een volle gietijzeren braadpan een kwartslag draait. Daaronder zitten drie elektrische ovens, en dat betekent drie temperaturen naast elkaar. Het braadstuk op zijn eigen stand, de aardappelen heter, de borden of een gratin op een derde temperatuur, zonder dat één gerecht het onderspit delft. De digitale klok houdt de tijd bij terwijl u met iets anders bezig bent.

Dit is een machine van 90 centimeter breed en 90 centimeter hoog, in zwart met chroom afgezette sierdelen en chromen knoppen. Die knoppen draaien met weerstand, niet met een klik. Het emaille en het zware roostergoed vragen een doek en geen voorzichtigheid. Een fornuis in deze klasse voelt zwaar aan bij elke handeling, en dat is precies de bedoeling.

Het toestel is volledig gedemonteerd geweest, ontvet en gereinigd, het rvs gepolijst, het emaille, de ovenruimte en de roosters gereinigd, daarna weer afgemonteerd en afgesteld. Thermokoppel, ontstekingspennen, deurscharnieren en snoer met stekker zijn vervangen. Alle vijf branders, de ontsteking, de thermokoppels en de gaskranen zijn getest, evenals de linker en rechter oven, de ovenverlichting en de ovendeuren. Het conditierapport komt mee.

Wat overblijft is een fornuis dat elke dag doet waar het voor staat: vijf vlammen die luisteren en drie ovens die hun eigen temperatuur houden.

Op dit fornuis geldt zes maanden garantie op het volledige toestel. Bij levering ontvangt u een uitgebreid conditierapport met de staat van de branders, het gietwerk en het emaille, plus alles wat we hebben vervangen of hersteld.